LA SAISON DES RACLETTES EST LANCÉE
Vous n’avez peut être pas officiellement ouvert la saison des raclettes, tandis que pour d’autre c’est déjà votre 5ème. Quoi qu’il en soit le corps n’est pas habitué à recevoir autant de graisse en même temps. Et oui, foie et vésicule ramassent un petit peu… Ne vous inquiétez donc pas si le lendemain vous vous plaignez de douleurs digestives ; c’est tout simplement le résultat de votre soirée montagnarde. D’autant plus si vous l’avez associé à de l’alcool et en mettant de cot
Chili
(Chili revisité je vous l’accorde mais chili quand même)
Idéal par ces temps gris; ce plat complet vous donnera du baume au cœur On pourrait croire que c’est un plat calorique et lourd; mais si on détail tout on retrouve :
✔️ viande hachée 5% matière grasse
✔️ concassée de tomate (et oui à cette période malheureusement on peut difficilement compter sur les tomates du jardin; sauf si vous avez fait cet été du bon coulis 🍅)
✔️ oignons, échalote, ail (frais ou surgelé)
Soupe butternut lentilles corail au gingembre
Ce soir; une soupe et au lit Soupe de butternut et lentilles corail au gingembre
👩👧👦👨👦👦 6 personnes
• 300g de lentilles corail
• 1kg de butternut
• 1 oignon rouge
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 bouillon de cube de légumes (j’ai utilisé ceux que j’avais au congèle de mon dernier pot au feu😁)
• Fleur de sel, poivre * Lavez le butternut et coupez le en cube avec la peau.
* Émincez l’oignon rouge, pressez la gousse. Faites
Smoothie
🌟 Pépite ➡️ Blender plus
Je continue avec les petites astuces.
Cette pépites vous permettra de dire ⛔️ Stop aux boissons trop riches en sucre et en conservateurs.
Une petite collation au travail, un goûter avant d’aller au sport, ou tout simplement une petit envie ? Un smoothie frais sans être à la maison ?
Ce Blender Plus est la solution ! « Portable, léger et pratique pour l'emmener partout, il est rechargeable sur vos smartphones, ordinateurs portables ou autres pé
Bouillon de légumes maison
🔺🔺🔺Ces bouillons ont beau séduire vos papilles; les effets sur votre organisme sont loin d’être négligeable et devraient remettre en question leur consommation 🔺🔺🔺 ▪️ On y trouve de nombreux ingrédients plus bizarre les uns que les autres : du glutamate monosodique, du guanylate disodique, des exhausteurs de goût etc etc... Mais alors comment est ce possible que de si petits cubes puissent être aussi nocif ; des troubles cardiaques, de l’hypo ou de l’hypertension, des m
Wrap poulet crudité 🐔🥒
Wrap poulet crudité 🐔🥒
•
1 galette au blé complet
100g de fromage blanc battue 3%
50g de concombre
Oignons, ail, échalotes, sel poivre épices de tandoori
Quelques feuilles de Salade verte
1 Tomate
Mélange de crudité : radis, chou blanc carottes
Champignons de Paris 1 gros
3 aiguillettes de poulet
Paprika
30g d’emmental râpé
Faites cuire les aiguillettes de poulet avec un filet d’huile d’olive, salez, ajoutez la paprika; laissez dorer. •
Mettez le froma
Gâteaux aux fruits et pépites de chocolat
Aujourd’hui c’est mercredi, et le mercredi c’est le jour des enfants.
On profite de cette journée pour passer un bon moment en cuisine en préparant un gâteaux pour le goûter. Ce gâteau MAISON remplacera celui du supermarché bourré de sucre et de graisse. Gâteau aux fruits et pépites de chocolat
- 2 pots de yaourt nature 🥛
- 4 pots de farine complète
- 1 pot de sucre roux
- 4 œufs 🥚
- 1/2 pot d’huile 🥃
- 1 sachet de levure chimique
- Extrait de vanille
- 2 po
Intervention chez JDE café
Aujourd’hui c’était prévention santé et alimentation au travail.
Pour cela, j’accompagne cette intervention par une petite dégustation de sandwichs maison, pour prouver à ces salariés qu’équilibre et plaisir marchent ensemble.
Le travail en horaire posté peut être pour certaines personnes un facteur de prise de poids, d’accidents de travail, de dérèglement, de pathologie.
Et pourtant il existe des solutions pour faire face à ce fléau qui concerne 20% de la population.
Prévention à l'USGC sur l'alimentation d sportif
⚽️🍽🥗🍎🍇🏆
L’entraînement commence à table Prévention auprès de jeunes footeux U16, U17 et U18 au sein du club de l’USGC à Saint Galmier. Pour les sportifs, visant le meilleur ou pour le plaisir, l’alimentation est l’un des facteurs invisible mais important qu’il ne faut pas négliger. Une alimentation variée et équilibrée au quotidien, à adapter; avant, pendant et après le match, glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux, des journées types...
Cake à la farine de pois chiche aux courgettes
250g de farine de pois chiche 🥧
4 œufs 🥚🥚🥚🥚
150ml de lait 🍶
100ml d’huile d’olive 🥃
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre
1 courgette 🥒
3 cœurs d’artichauts au naturel (s’ils sont à l’huile diminuer la quantité d’huile)
150g de fromage de chèvre 🐐
Graines de courges Mélanger œufs, lait et huile
Ajoutez la farine de pois chiche, sel, poivre et levure.
Laver votre courgette, couper là en rondelle ou en tagliatelle; à votre guise 😁, tailler vos cœurs d
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