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N U G G E T S M A I S O N

Clémence
23 avr. 2019
1 min de lecture

Pour un dîner aussi bon que beau, tant pour les papilles que pour la ligne.

Pour que vos salades soient équilibrées faites toujours en sorte de retrouver :

🥬 Un ou plusieurs légumes.

🍖 Une part de protéine animale ou végétale.

🥖 Une part de féculent

🧀 Une portion de fromage.

▫️

Ce soir nous avons opté pour une salade au poulet façon cesar; avec le gras en moins 😆.

Soit pour 2 personnes :

🥬Salade, tomates du primeurs (ultra bonne), oignons rouges.

🍖 2 filets de poulet + 2 œufs 🥚.

🥖 4 a 5 CAS de son d’avoine.

🧀 6 billes de mozza burrata 🥰 + quelques morceaux de comté venant tout droit du pays du fromage.

.♦️4CAS de vinaigrette maison (huile d’olive + noix, vinaigre, moutarde, sel poivre ciboulette)

▫️

➡️.

Coupez vos poulets, en aiguillettes ou en petits morceaux, battez vos œufs en omelettes, rajoutez votre poulet à l’intérieur, salez, poivrez, agrémentez d’épices et/ou herbes en fonction de vos goûts (thym, basilic, herbes de Provence ici 🌿🌾).

Versez du son d’avoine dans une assiette creuse, puis à l’aide d’une fourchette trempez vos poulets un à un.

Enfournez à 200 degrés pendant 10min.

Pendant ce temps préparer votre salade 🥗, tomates, oignons rouges; les fromages.

Goûtez et si la cuisson du poulet vous convient dégustez aussi tôt dans votre salade.

▫️