Cake Ă la farine de pois chiche aux courgettes
250g de farine de pois chiche đ„§ 4 Ćufs đ„đ„đ„đ„ 150ml de lait đ¶ 100ml dâhuile dâolive đ„ 1 sachet de levure chimique Sel, poivre 1 courgette đ„ 3 cĆurs dâartichauts au naturel (sâils sont Ă lâhuile diminuer la quantitĂ© dâhuile) 150g de fromage de chĂšvre đ Graines de courges
MĂ©langer Ćufs, lait et huile Ajoutez la farine de pois chiche, sel, poivre et levure. Laver votre courgette, couper lĂ en rondelle ou en tagliatelle; Ă votre guise đ, tailler vos cĆurs de palmier. Ajouter tout dans votre pĂąte Ă cake Rajoutez les graines de courges ou autres petits ingrĂ©dients pouvant apporter du croquant (pignon de pin, noix, noisettes...) Enfourner 40min Ă 180C DĂ©gustez chaud avec une salade verte ou une soupe đ
Recette idĂ©ale pour un dĂźner, et dâautant plus en cette journĂ©e mondiale de lutte contre le gaspillage.
Le cake fait parti des plats que lâon peut appeler « vide frigo » au lieu de laisser pourrir lâunique courgette, un fond dâemmental rĂąpĂ© ou de chĂšvre, 1 tranche de jambon; on lâutilise dans notre cake; une fois que vous avez la base de la pĂąte Ă cake; garnissez votre cake de ce quâil vous reste, et vous nâavez plus quâĂ ĂȘtre inventif.
âïž Astuce : remplacez la levure chimique par de la levure chimique sans gluten et votre cake devient GLUTEN FREE đđœ
Bref, vous lâavez compris; simple, rapide, efficace, et bon, et surtout dâune excellente qualitĂ© nutritionnelle. Bon appĂ©tit