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Cake Ă  la farine de pois chiche aux courgettes

250g de farine de pois chiche đŸ„§ 4 Ɠufs đŸ„šđŸ„šđŸ„šđŸ„š 150ml de lait đŸ¶ 100ml d’huile d’olive đŸ„ƒ 1 sachet de levure chimique Sel, poivre 1 courgette đŸ„’ 3 cƓurs d’artichauts au naturel (s’ils sont Ă  l’huile diminuer la quantitĂ© d’huile) 150g de fromage de chĂšvre 🐐 Graines de courges

MĂ©langer Ɠufs, lait et huile Ajoutez la farine de pois chiche, sel, poivre et levure. Laver votre courgette, couper lĂ  en rondelle ou en tagliatelle; Ă  votre guise 😁, tailler vos cƓurs de palmier. Ajouter tout dans votre pĂąte Ă  cake Rajoutez les graines de courges ou autres petits ingrĂ©dients pouvant apporter du croquant (pignon de pin, noix, noisettes...) Enfourner 40min Ă  180C DĂ©gustez chaud avec une salade verte ou une soupe 😋

Recette idĂ©ale pour un dĂźner, et d’autant plus en cette journĂ©e mondiale de lutte contre le gaspillage.

Le cake fait parti des plats que l’on peut appeler « vide frigo » au lieu de laisser pourrir l’unique courgette, un fond d’emmental rĂąpĂ© ou de chĂšvre, 1 tranche de jambon; on l’utilise dans notre cake; une fois que vous avez la base de la pĂąte Ă  cake; garnissez votre cake de ce qu’il vous reste, et vous n’avez plus qu’à ĂȘtre inventif.

⭕ Astuce : remplacez la levure chimique par de la levure chimique sans gluten et votre cake devient GLUTEN FREE đŸ‘ŒđŸœ

Bref, vous l’avez compris; simple, rapide, efficace, et bon, et surtout d’une excellente qualitĂ© nutritionnelle. Bon appĂ©tit


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